മുമ്പ് രണ്ട് ദിവസത്തേക്ക് സ്റ്റോക്ക് ചെയ്ത് വയ്ക്കാൻ സാധിച്ചിരുന്ന പൂക്കൾ ഇപ്പോൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തന്നെ വാടിപ്പോകുന്ന അവസ്ഥയിലാണ്. അതിനാൽ ഇപ്പോൾ പല കടകളിലും പൂക്കൾ നിരത്തി പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതുപോലും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുകയാണ്.

മാമ്പഴ കൃഷി ഇന്ത്യയിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് കർഷകരുടെ പ്രധാന ഉപജീവന മാർഗമാണ്. ഉത്തരേന്ത്യ മുതൽ ദക്ഷിണേന്ത്യ വരെ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഈ കൃഷി മേഖല രാജ്യത്തിന്റെ കൃഷി സാമ്പത്തിക ഘടനയിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിൽ ജലാംശം കുറയുമ്പോൾ ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകുകയും അതിലൂടെ അസിഡിറ്റി, മലബന്ധം, വയറുവേദന, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം(Irritable Bowel Syndrome) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ വർധിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

തണുപ്പുകാലത്ത് പോഷകങ്ങളും ഊർജവും ശരീരത്തിനു വേണം. അതിനായി വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തന്നെ കഴിക്കണം.  

ജീവിതശൈലിയിൽ കൃത്യമായി ശ്രദ്ധ പുലർത്തണം. വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്‌ടമായ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സ്വാഭാവിക മാർഗം നൽകുന്നവയാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോഷകസമൃദ്ധം മാത്രമല്ല, എല്ലായിടത്തും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായവയും ആണ്.