ഓഫ്‌ സീസൺ (Off-season) കാലയളവായതിനാൽ ഉൽപാദന മേഖലകളിൽ നിന്നുള്ള ചരക്ക് വരവ് സാധാരണത്തേക്കാൾ കുറവാണ്. ഇതോടെ നിലവിലുള്ള സ്റ്റോക്കുകൾ കൈവശം വച്ചിരിക്കുന്ന കർഷകരും വ്യാപാരികളും ഉയർന്ന വില പ്രതീക്ഷിച്ച് വിൽപ്പന നിയന്ത്രിക്കുന്ന നിലപാടിലാണ്.