കേരളത്തിന്റെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ചക്കമരം ഇനി ഒരു സാധാരണ ഫലവൃക്ഷമല്ല, പോഷകസമൃദ്ധിയും കൃഷിവരുമാനവും ഒരുപോലെ നൽകുന്ന ‘സൂപ്പർസ്റ്റാർ’ ആയി മാറുകയാണ്. കുറഞ്ഞ പരിചരണത്തിൽ പോലും മികച്ച വിളവ് നൽകുന്ന ചക്ക കർഷകർക്ക് ഒരു സ്ഥിരവരുമാന മാർഗമായി മാറുന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നേടുന്നത്.