മാമ്പഴ കൃഷി ഇന്ത്യയിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് കർഷകരുടെ പ്രധാന ഉപജീവന മാർഗമാണ്. ഉത്തരേന്ത്യ മുതൽ ദക്ഷിണേന്ത്യ വരെ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഈ കൃഷി മേഖല രാജ്യത്തിന്റെ കൃഷി സാമ്പത്തിക ഘടനയിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഇത്തരം പുഷ്ടിയുള്ള, കട്ടിയായ പൂക്കൂട്ടങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ അത് നല്ല വിളവിന്റെ സൂചനയായി തോന്നാമെങ്കിലും യാഥാർത്ഥ്യത്തിൽ ഇത് overcrowding എന്ന പ്രശ്നത്തിന്റെ അടയാളമായിരിക്കാം.

ഗ്രാഫ്റ്റ് (Graft) എന്നത് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സസ്യഭാഗങ്ങളെ ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ സസ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയാണ്. ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ നട്ടാൽ 5–10 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കണം.