പാൽവില കൂട്ടിയിട്ടും കർഷകർക്ക് നഷ്ടം, ജോലി ഉപേക്ഷിച്ച് മറ്റ് ജോലി തേടി ക്ഷീരകർഷകർ

കേരളം “നന്മ കണികണ്ടുണരുന്ന” ഓരോ രാവിലെയും അതിന്റെ അടിത്തറയാകുന്ന ക്ഷീരകർഷകർ (Dairy Farmers) ഇന്ന് ഗുരുതര പ്രതിസന്ധിയിലൂടെയാണ് കടന്നുപോകുന്നത്. മിൽമ (Milma) പാൽവില (Milk Price) വർധിപ്പിച്ചെന്ന വാർത്ത പുറത്തുവന്നിട്ടും, അതിന്റെ നേട്ടം കർഷകരിലേക്ക് പൂർണമായി എത്തുന്നില്ലെന്നതാണ് പ്രധാന വിമർശനം. ചെലവ് ഉയരുകയും വരുമാനം കുറയുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, പലരും ഈ മേഖലയെ തന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നീങ്ങുകയാണ്.

പാൽവില വർധന: നട്ടം തിരിഞ്ഞ് കർഷകർ

മിൽമ ഒരു ലീറ്റർ പാലിന് 4 രൂപ വർധിപ്പിച്ചെങ്കിലും, ക്ഷീരകർഷകർക്ക് ലഭിക്കുന്നത് വെറും 2 രൂപ മാത്രമാണെന്ന് കർഷകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. നിലവിൽ ഒരു ലീറ്റർ പാലിന് കർഷകർക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ശരാശരി 46–47 രൂപ മാത്രമാണ്. അതേസമയം, ഉൽപാദനച്ചെലവ് (Production Cost) കണക്കിലെടുത്താൽ കുറഞ്ഞത് 60 രൂപ ലഭിച്ചാൽ മാത്രമേ ലാഭകരമാകൂ എന്നതാണ് കർഷകരുടെ അഭിപ്രായം.

സംഘങ്ങൾ (Co-operative Societies) വഴി പാൽ നൽകുമ്പോൾ, ഗ്രേഡ് (Milk Grade) അനുസരിച്ച് വില വ്യത്യാസപ്പെടുന്നതും കർഷകർക്ക് തിരിച്ചടിയാകുന്നു. വീടുകളിൽ നേരിട്ട് വിതരണം ചെയ്താൽ (Direct Supply) 65 മുതൽ 80 രൂപ വരെ ലഭിക്കാമെങ്കിലും, അതിന്റെ ഗതാഗതച്ചെലവും (Transportation Cost) ബുദ്ധിമുട്ടുകളും കാരണം കർഷകർ സംഘങ്ങളിലേക്കാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്.

കാലിത്തീറ്റ വിലക്കയറ്റം: പ്രധാന പ്രതിസന്ധി (Rising Feed Costs)

ക്ഷീരമേഖലയെ തകർക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളി കാലിത്തീറ്റയുടെ (Cattle Feed) വില വർധനയാണ്. കഴിഞ്ഞ ഒരു ആഴ്ചക്കിടെ മാത്രം കാലിത്തീറ്റയ്ക്ക് 30 രൂപ വരെ കൂട്ടിയതാണ് കർഷകരെ ആശങ്കയിലാഴ്ത്തുന്നത്.

കാലിത്തീറ്റയോടൊപ്പം ചോളപ്പൊടി (Maize Powder), ഗോതമ്പുതവിട് (Wheat Bran), പരുത്തിപ്പിണ്ണാക്ക് (Cotton Cake), ബിയർ വേസ്റ്റ് (Beer Waste), ചോള ശൈലേജ് (Maize Silage) എന്നിവയ്ക്കും വില കുത്തനെ ഉയർന്നിട്ടുണ്ട്. സർക്കാർ നിയന്ത്രണം (Government Regulation) ഇല്ലാത്തതാണ് ഈ വിലക്കയറ്റത്തിന് പ്രധാന കാരണം എന്നാണ് കർഷകർ ആരോപിക്കുന്നത്.

ഒരു പശുവിന്റെ ചെലവും വരുമാനവും (Cost vs Income)

* കച്ചി (Dry Fodder): ₹250–350
* കാലിത്തീറ്റ (Feed Packet): ₹1,455
* ബിയർ വേസ്റ്റ് (Beer Waste): ₹650
* ചോള ശൈലേജ് (Silage – 2 Packets): ₹700
* ചോളപ്പൊടി (Maize Powder): ₹300
* ധാന്യപ്പൊടി (Grain Mix): ₹250
ആകെ ചെലവ് (Total Cost): ₹3,600 / ആഴ്ച

ഒരു ദിവസം ശരാശരി 10 ലീറ്റർ പാൽ ലഭിക്കുന്നതായി കണക്കാക്കിയാൽ

* 10 ലീറ്റർ × ₹46 = ₹460 / ദിവസം
* ആഴ്ച്ച വരുമാനം: ₹3,220
ആഴ്ച്ച നഷ്ടം (Weekly Loss): ₹380

ഈ കണക്കുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്, കർഷകർക്ക് ഓരോ ലീറ്ററിലും ഏകദേശം 10 രൂപ വരെ നഷ്ടമുണ്ടെന്നതാണ്.

ക്ഷീരകർഷകർ രംഗം വിടുന്നു (Farmers Leaving Sector)

പ്രതിസന്ധി രൂക്ഷമായതോടെ, നിരവധി കർഷകർ പശുവളർത്തൽ ഉപേക്ഷിച്ച് മറ്റ് തൊഴിൽ മേഖലകളിലേക്ക് മാറുകയാണ്. പന്തളം (Pandalam) പ്രദേശത്തെ പല കർഷകരും ഈ രംഗത്ത് നിന്ന് പിന്മാറിയിട്ടുണ്ട്.

40 പശുക്കൾ വരെ വളർത്തിയിരുന്ന ഫാം (Dairy Farm) പോലും അടച്ചുപൂട്ടേണ്ടിവന്നു എന്നാണ് ബുന്ധിമുട്ടനുഭവിക്കുന്ന oru കർഷകൻ പറഞ്ഞത്.പ്രധാന കാരണങ്ങൾ

* കാലിത്തീറ്റ വില വർധന (Feed Price Hike)
* പാൽവില കുറഞ്ഞത് (Low Milk Price)

മറ്റൊരു കർഷകൻ 3 പശുക്കളെ മാത്രം ഇപ്പോഴും വളർത്തുന്നത് “ആസക്തി കൊണ്ടു മാത്രം” (Out of Passion) ആണെന്നും, ലാഭം പ്രതീക്ഷിക്കാനാവില്ലെന്നും പറയുന്നു.

കമ്മീഷൻ റിപ്പോർട്ട് അവഗണിച്ചു (Ignored Commission Report)

2018-ൽ സർക്കാർ ക്ഷീരമേഖലയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ ഒരു കമ്മീഷനെ (Commission) നിയോഗിച്ചിരുന്നു. ആ റിപ്പോർട്ടിൽ ഒരു ലീറ്റർ പാലിന്റെ ഉൽപാദനച്ചെലവ് 47 രൂപയാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കിയിരുന്നു. എന്നാൽ, ഈ കണക്കുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാൽവില പുതുക്കിയിട്ടില്ലെന്നതാണ് കർഷകരുടെ പരാതി.

ഭാവി ആശങ്കയിൽ (Future at Risk)

നിലവിലെ സാഹചര്യത്തിൽ, ക്ഷീരമേഖല (Dairy Sector) കേരളത്തിൽ നിലനിൽക്കുമോ എന്ന ആശങ്ക ശക്തമാകുകയാണ്. ചെലവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള സർക്കാർ ഇടപെടലുകളും (Government Intervention), കർഷകർക്കുള്ള കൂടുതൽ സഹായങ്ങളും (Subsidy / Support) ഇല്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ പാൽ ഉൽപാദനം (Milk Production) തന്നെ കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്ക് (Food Security) നിർണായകമായ ക്ഷീരമേഖല ഇന്ന് അതിജീവനത്തിനായുള്ള പോരാട്ടത്തിലാണ്. കർഷകരുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും, ഈ മേഖല നിലനിർത്താനും അടിയന്തര നടപടികൾ ആവശ്യമാണെന്നതാണ് യാഥാർത്ഥ്യം. ഇല്ലെങ്കിൽ “നന്മ കണികണ്ടുണരുന്ന” കേരളത്തിന്റെ അടിത്തറ തന്നെ ദുർബലമാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

English Summary : Kerala’s dairy sector is facing a severe existential threat. Although Milma recently increased milk prices by ₹4 per liter, the actual benefit reaching the farmers is a mere ₹2. While the average procurement price remains around ₹46–47, farmers argue that the actual production cost has soared to ₹60 per liter, making the profession financially unviable.